Initiation à la forge de coutellerie

Découvrez les principales étapes de fabrication d’un couteau forgé, de la mise en forme à la forge jusqu’aux finitions et à l’affûtage.

11 h de formation (2 jours)

Forge de coutellerie

Formation pratique

En présentiel à Escaudain (59)

À qui s’adresse cette formation ?

Vous souhaitez découvrir la forge de coutellerie. Cette initiation vous permet de découvrir concrètement les différentes étapes qui interviennent dans la réalisation d’un couteau forgé.
Vous souhaitez vous initier au travail du couteau. De la mise en forme à la forge au travail du manche, la formation permet d’aborder différentes techniques au fil de la réalisation.
Vous souhaitez découvrir l’ensemble du processus de fabrication. Forge, émoutures, traitements thermiques, polissage, réalisation du manche, finitions et affûtage sont abordés au cours des deux journées.

Objectifs de la formation forge

Public

Toute personne souhaitant découvrir la forge de coutellerie et s’initier aux différentes étapes de fabrication d’un couteau.

Durée et rythme

11 heures réparties sur 2 jours.

Méthodes pédagogiques

Mise en pratique des différentes étapes de fabrication d’un couteau : forge, travail de la lame, réalisation du manche, finitions et affûtage.

Initiez-vous à la forge avec Alexis Walczak

La formation est dispensée par Alexis Walczak, forgeron, à La Forge du Lion du Nord à Escaudain.

Lieu de formation : 38 Allée des Tilleuls 59124 Escaudain

Au programme

Deux jours pour découvrir, étape par étape, les principales techniques de fabrication d’un couteau, de la mise en forme à la forge jusqu’aux finitions et à l’affûtage.